系統廚具設計


進入Curious後迎面而來的是機要空氣實足的低調酒吧

　　勞動部統計數據顯示，全台符合全時勞工補助申請資曆者約達80萬人、部分工時有51萬人，合計約有131萬人，今朝已提出申請者，合計約65萬人左右，也就是大約有66萬人還未提出申請。

外型可愛的「繡球花」是將白木耳化作花形，並以風乾蛋黃末及金箔點綴及增加風味深度，內餡則搭配上以味噌醃漬的白花椰菜好看適口。




造型立體擬真的「蓮花」，乃是透過手工精修後的娃娃菜組合而成，跟著沖入冰滴萃取的蔬菜澄清湯，精緻的蓮花也會於賓客的眼前優雅綻放，視覺和味覺的感觸感染一次到位，更添互動樂趣。

〈CURIOUS〉特別為情人專案量身打造的十道式蔬食套餐，道道可謂「花」了心思，起首推薦以燕麥奶巴伐洛搭配百合、夏威夷果和杏仁製作而成無奶蛋開胃菜「百合」，進口即化，綿密清香；「仙草花」則是用一片片紫地瓜脆片，夾入以發酵甜菜根、紫蘇梅製成的酸甜醬料，條理豐碩，口感清新而多元；酥薄的土耳其千層酥皮作為底層根本，堆疊上純素肝醬和焦化奶油炒野菇的則是「綠牡丹」，尤其最上層將孢子甘藍以牡丹花瓣型態呈現，呼應主題又更顯典雅。奇妙結合山藥及海苔醬的「山苔」搭配高興果碎一同食用，嚐來別有食趣。


晶華_Curious「綠牡丹」

不外，按照勞動部統計，約有131萬人合適資曆，今朝已有65萬人提出申請，但仍有有約66萬人沒申請，呼籲契合資格者儘速申辦。

　　因應今(2021)年新冠肺炎疫情嚴重衝擊，勞動部推出全時受僱勞工及部分工時勞工糊口補助計畫，符合資格者可申請1萬元補助，申請時候到9月底。


　　9月各級黉舍開學後，勞動部供應「賦閑勞工後代就學津貼」，津貼對象為賦閑勞工就讀公立高中職後代，每學期可津貼4,000元，私立高中職後代每名可津貼6,000元；公立大專院校子女每名津貼13,600元，而私立大專院校後代每名津貼24,000元。


專案包含兩套十道式餐點佐以六杯精緻迷幻的特製調酒


晶華_Curious是將酒吧與蔬食料理結合的fine dining餐廳

轉角 廚具

房客將取得VIP般的招待禮遇、在一位難求的時尚熱點餐廳中，與另外一半享受美酒佳餚堆疊出的浪漫夜晚。

晶華酒店「Curious蔬食情人‧一泊二食」美食假期的亮點，當然是入住當晚於新餐廳〈CURIOUS〉的用餐體驗，佃農進入〈CURIOUS〉後迎面而來的是神秘氣氛實足的低調酒吧，由辦事生奉上兩杯迎賓特調，感觸感染微醺之後再被引導進入隔間後的用餐區，品嚐主廚以當代精緻法菜廚藝演繹的蔬食摒擋，專案包括兩套以當令蔬食烹調而成的十道式餐點，再佐以六杯精緻迷幻的特製調酒。

為確保房客的入住安全，台北晶華酒店與麗晶精品皆延續嚴厲履行，不管在公共區域、大門口等全館落實防疫辦法，客房也嚴守降載規範、管控入住房間數，確保收支消費高朋和全體服務同仁的健康與安全。